VitaKatalog

63 B e z p l a t n á i n f o l i n k a V i t a H a r m o n y ® : 8 0 0 1 8 2 5 7 2 Chia semínka pocházejí z rostli- ny šalvěj hispánská ( Salvia hispa- nica L. ). Jedná se o jednoletou bylinu z čeledi hluchavkovitých ( Laminaceae ), původně pocháze- jící ze Střední a Jižní Ameriky. Rostlina dorůstá výšky asi jeden metr, má bílé nebo fialové květy a ve výživě člověka se využívají její asi 1 mm velká semena černé, hnědé nebo bílé barvy. Název „chia“ pochází z aztéckého slova „chian“, což v překladu zna- mená „olejnatý“. Pojmenování „chia“ je mayský výraz pro „sílu“. Tato semena byla také asi do roku 900 před n.l. používána v Mexiku jako měna, což jen dokazuje jejich vysokou cenu. Chia semínka pat- řila mezi čtyři nejdůležitější potra- viny starověkých Aztéků – fazole, amarant, kukuřice a chia. Semínka jsou plnohodnotným a komplexním doplňkem stravy s vynikajícím nutričním obsa- hem . Jsou zdrojem kvalitních bíl- kovin, obsahují vysoký podíl zdraví prospěšných omega 3 a 6 mastných kyselin ve velmi přízni- vém vzájemnémpoměru, obsahu- jí vysoký podíl vlákniny a jsou bohatým zdrojem vitaminů (A, C nebo E) a minerálních látek (dras- líku, vápníku, fosforu, hořčíku a železa). Chia semena mají velmi univer- zální a snadné použití. Na rozdíl od ostatních semínek a ořechů nejsou tvrdá na skus a není potře- ba je používat mletá. Při styku s tekutinou na sebe vážou vodu a vytvoří hustý gel, kterým lze pokr- my zahušťovat či spojovat. Semín- ka nemají žádnou specifickou chuť, čímž se stávají velmi variabilní součástí široké řady sladkých i slaných pokrmů, koktejlů, nápo- jů a smoothie. Vhodné je přidání chia semínek do kaší, jogurtů, Komplexní doplněk stravy müsli, pomazánek nebo na zahuš- tění omáček a polévek. Doporučená denní dávka jsou 2 polévkové lžíce semínek (asi 15 gramů), ačkoli žádné negativní účinky nebo předávkování zatím nebylo zjištěno. VLASTNOSTI: • Patří mezi plnohodnotné kom- plexní potraviny. • Obsahují více omega-3mastných kyselin než jakýkoliv jiný přírod- ní zdroj. • Obsahují důležité antioxidanty v čistě přírodní formě. • Jsou výborným zdrojem čerstvé energie. • Obsahují velké množství pro- spěšné vlákniny. • Jsou lehce stravitelná. • Mají nízký glykemický index. • Mají vysoký obsah vápníku. • Snadno se skladují, mají dlouhou trvanlivost. • Nemají žádnou specifickou chuť, a proto mohou být použita jako přísada do sladkých i slaných jí- del. • Jsou vhodná také pro celiaky, diabetiky, vegetariány, vegany, těhotné i kojící ženy. 200 g 67Kč vč. DPH Složení: Semena šalvěje hispánské. Dávkování: Nejvýše 15 g denně. Skladování: V suchu a teplotě do 25°C. 200 g Obj. kód 1313 CHIA SEMÍNKA

RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=